SALAATIT

Cosmopolitan salaattia, suomalaisia mansikoita, cantaloupea, vesimelonia, babypinaattia, karamellisoitua pähkinää ja agavebalsamicoa, päällä yrttejä ja syötäviä kukkia. / Cosmopolitan salad, Finnish strawberries, cantaloupe, watermelon, baby spinach, caramelized nuts and agave balsamic. topped with herbs and edible flowers.

Gluteeniton

Vegaaninen

Paneroituja ja grillattuja ananaksia, salaattipeti, persikkaa, appelsiini-passion-kookosvaahtoa, päällä koristeita. / Breaded and grilled pineapples, bed of lettuce, peach, orange and passion-coconut foam sauce with decorations on top.

Gluteeniton

Vegaaninen

Kesäkurpitsaa, punaista ja keltaista paprikaa, punasipulia, porkkanaa, paahdettuja kickherneitä, viherkaalia, kukkaakaalia ja kauden villiyrttejä. / Zucchini, red & yellow peppers, red onion, carrot, roasted chickpeas, green cabbage, cauliflower, and seasonal wild herbs.

Gluteeniton

Vegaaninen

Perunaa, punasipulia, kaprista, rucolaa, vesikrassia, paahdettua parsakaalia ja tuoreita yrttejä. / Potato, red onion, capers, rocket, watercress, roasted broccoli and fresh herbs.

Gluteeniton

Vegaaninen

Salaattilajitelma, vesimelonia, hunajamelonia, omenaa, mansikkaa ja minttuista mansikkavinaigrettea. / Salad assortment, watermelon, honeydew melon, apple, strawberry and mint-strawberry vinaigrette.

Gluteeniton

Vegaaninen

Yrttistä vihersalaattia, viinirypäleitä, viikunoita ja granaattiomena-vinaigrettea. / Green salad with herbs, grapes, figs and pomegranate vinaigrette.

Gluteeniton

Vegaaninen

Rapsakoita Chermoula-kääryleitä ja karamellisoitua appelsiini-chilikastiketta. / Crispy Chermoula rolls and caramelized orange-chili sauce.

Vegaaninen

Paahdettuja siemeniä mm. seesam-, auringonkukka-, kurpitsansiemeniä, kikherneitä, limeä, chiliä, yrttejä ja itsetehtyä pestokastiketta. / Roasted seeds such as sesame, sunflower seeds, pumpkin seeds, chickpeas, lime, chili, herbs and homemade pesto sauce.

Gluteeniton

Vegaaninen

Kvinoa, punajuurta, savustettua vihreää paprikaa, paahdettua munakoisoa, pinaattia ja uunipaahdettuja porkkanoita sekä Mama's vihreä ja villi mayo. / Quinoa, beetroot, smoked green pepper, roasted eggplant, spinach & oven roasted carrots & Mama's Green & Wild Mayo.

Gluteeniton

Vegaaninen

Kaurahelmiä, tomaattia, kurkkua, punasipulia, sitruunaa, persiljaa, minttua ja granaattiomenaa. / Oat pearls, tomato, cucumber, red onion, lemon, parsley, mint and pomegranate.

Gluteeniton

Vegaaninen

Taikinakuoreen käärittyä Chermoula kasvis-wakame-vermisellitäytettä ja chermoula mausteitä sekä karamellisoitua appelsiini-chilikastiketta. / Chermoula vegetable-wakame-vermicelli filling wrapped in dough and Chermoula spices & caramelized orange-chili sauce

Vegaaninen

Perunaa, punasipulia, kaprista, rucolaa, vesikrassia, paahdettua parsakaalia ja tuoreita yrttejä. / Potato, red onion, caper, rocket, watercress, roasted broccoli and fresh herbs.

Gluteeniton

Vegaaninen

Avokadoa, artisokan sydämiä, marinoituja oliiveja, Mama's cashew -vuusto, salaattipeti, karhunvatukkkaa, saksanpähkinää ja balsamicoa. / Avocado, artichoke hearts, fresh marinated olives, Mama's cashew sauce, lettuce, blackberry, walnuts and balsamic vinegar.

Gluteeniton

Vegaaninen

Cosmopolitan salaattia, appelsiinia, sakasanpähkinää ja appelsiinikukka-siirappia. / Cosmopolitan salad, orange, walnuts and orange blossom syrup.

Gluteeniton

Vegaaninen

Tomaatti,a grillattua vihreää paprikaa, sitruunaa, limeä, punasipulia, oliiviöljyä ja yrttejä. / Tomato, grilled green pepper, lemon, lime, red onion, olive oil and herbs.

Gluteeniton

Vegaaninen

Paahdettua cayanne-kikherneitä, lehtikaali-kvinoasalaattia, friteerattuja parsatankoja ja kultaista sahrami-appelsiini majoneesia.

Vegaaninen

Paahdettuja kikherneitä, lehtikaali-kvinoasalaattia, avocadoa, Chermoula-porkkanaa, auringonkuivattua tomaattia, siemeniä ja tapenadea

Gluteeniton

Vegaaninen

Raastettua porkkanaa, rapeutettua retikkaa, herkullista seesamikastiketta, soijaa, inkivääriä, wakamea, paahdettuja seesaminsiemeniä, avokadoa, aasialaisittain pikkelöityä kurkkua, korianteria sekä chililastuja.

Gluteeniton

Vegaaninen

Avocado, atisokasydämiä, marinoituja oliiveja, paahdettua tofua, krutonkeja, salaattipeti ja sitruksinen tahinikastike.

Vegaaninen

Uunissa paahdettuja kauden juureksia mm. bataattia, porkkanaa, lanttua, myskikurpitsaa, punajuurta ja raikasta basilikayrtti -dressingiä

Gluteeniton

Vegaaninen

Marinoituja kauden vihanneksia ja raikasta basilikavilliyrttidressingiä

Gluteeniton

Vegaaninen